Le Moulin Rouge, inauguré en 1889 est l’image même de la vie parisienne. Ce cabaret célébrissime, abondamment représenté par les plus grands noms de l’affiche, résume à lui seul l’évolution stylistique de 1900 à nos jours. En constant renouveau, il est pourtant parvenu à toujours garder son identité.
Anne-Marie Chiron, historienne de l’art et commissaire d’exposition, proposera le décryptage de ces différentes représentations.